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乙酰化蛋白质组

蛋白质乙酰化(acetylation)是指在乙酰基转移酶(HATs/KATs)的催化下把乙酰基团(如乙酰辅酶A等供
体)共价结合到底物蛋白质的赖氨酸残基上的过程,主要发生在蛋白质赖氨酸残基的ε-NH2位。蛋白质去乙酰
化是在去乙酰化酶(HDACs/KDACs)作用下的可逆性修饰过程。蛋白质乙酰化修饰由乙酰基转移酶和去乙酰化酶共同调节。
乙酰化可影响到生命活动的各个过程,包括:基因转录调控,DNA复制、损伤修复,RNA稳定性,蛋白合成、折叠、聚集,细胞周期、分裂、凋亡、自噬,细胞骨架重排,新陈代谢,脂质储存和分解,线粒体裂变,信号转导,离子转运,氧化还原调节等。在动植物的免疫应答,抗逆抗胁迫,生长发育,代谢和衰老过程,肿瘤发生发展,神经退行性疾病等方面都有广泛应用。

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